Ao Ponto / Rogério Betti.
Rogério Betti é o fundador do deBetti Dry Aged, considerado um dos açougues mais refinados de São Paulo. Descendente de uma família de açougueiros que fez muito sucesso nos anos 80, com uma casa de carnes chamada Flórida, aprendeu desde pequeno a importância de cuidar do cliente em todos os aspectos do negócio para crescer.
Com o passar dos anos, o empreendedor atuou em diversos projetos que não deram certo. Até que um dia ele resolveu aceitar que a chave para o êxito do seu destino estava em administrar açougues, resgatando a história de sua família.
Ao longo do tempo, Betti inaugurou seu primeiro açougue, o deBetti, e ficou famoso por postar fotos de carnes dry-aged (um tipo de maturação) no Instagram. Desenvolvendo dessa maneira ainda mais sua percepção e formas de tornar seus clientes um ponto central de sua estratégia empresarial. Hoje, o empreendedor é considerado um ícone em reinventar a forma do brasileiro comer carne e ter uma experiência única com seu produto.
—
Rogério Betti is the founder of deBetti Dry Aged, considered one of the most refined butchers in São Paulo. Descendant of a butcher family that was very successful in the 1980s, with a meat shop called Florida, he learned from an early age the importance of taking care of the customer in all aspects of the business in order to grow.
Over the years, the entrepreneur worked on several projects that did not work out. Until one day he decided to accept that the key to the success of his destiny lay in managing butchers, rescuing his family's history.
Over time, Betti opened his first butcher shop, deBetti, and became famous for posting photos of dry-aged meat (a kind of maturation) on Instagram. This way, further developing your perception and ways to make your customers a central point of your business strategy. Today, the entrepreneur is considered an icon in reinventing the way Brazilians eat meat and have a unique experience with their product.
House: Wiser Educação
Cliente: meuSucesso.com
Diretor de Arte: Lucas Caixeta
Redator: Diego Giandomenico
Fotos: Marcus Steinmeyer
Produção: Wiser Educação
